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火鍋店裝修要依照來用餐的客戶收益階層展開設計,假若中低等收益群體較多,那么火鍋店的大堂裝修布局盡可能別太過豪華,要總體大方,秉著裝飾情調統一、風格輕快和環境級別中等的標準,構建一個溫暖、簡潔的用餐環境,那么,在長沙火鍋店該如何裝修?接下來就同長沙店面裝修公司意辰裝飾的小編與大家分享一下!
火鍋店裝修室內地坪局部運用防滑地板磚拼貼,吊頂局部運用紙面防火石膏板,邊緣局部2級吊頂造型和暗藏溫反射光源,大廳運用吸頂及少許吊燈,表面刮膏處理;墻裙局部運用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的大堂布局一個是降低造價,二是有利于打掃衛生,也不失火鍋消費的級別。為襯托和體現地方飲食文化,但是掛精美、大方且體現紅門人生活情趣的山水畫或人物面,以提高文化氣氛;面積大的大堂可設置表演區,活躍用餐氣候。
火鍋店裝修的動線安排,不僅要充分考慮靈活運用營業面積,也需要充分考慮便于客戶進入以及離去,也需要避免打擾其他客戶,要兼備服務員和客戶兩個行動都便于。對于客戶來講要以從門到座位之間的通道暢行無阻為基本規定,一般來講運用直線為好。而對于服務員,服務員動線長度對工作效益擁有直接的影響,理論上愈短愈好,在服務員動線安排中留意一個方向的道路作業動線不耍集中,盡可能剔除沒有必要的曲折。
對于天然氣這個方面,火鍋店需要特別注意,設計時應留有天然氣和輸氣管維護保養的位置,在裝修的同時應所有預埋,輸氣管用氧焊接,完成后加壓測試,禁止泄漏若為液化氣瓶,則應放置在桌底,布置氣灶開關的方向要留意不但便于店員控制火候高低,還便于顧客控制火候高低。且室內應配備充足的消防器材。
長沙火鍋店裝修在裝修設計方面多注意動線再有防滑,在安全管理方面需比其他餐飲店要更多留意,務必要規避由于設計的不專業造成帶來安全隱患,否則對于店內經營來講,如果帶來事故便會造成遭受嚴重的損失。