長沙餐飲店裝修如何設計一個小空間餐廳

誰都想做一個大餐館，但是資金有限，因此不得不使用一個小空間開餐館，在餐館的小空間里工作是很難的。經營者又不希望員工們撞到一起，把東西撒了一地，或者顧客們坐得太近，幾乎都壓在了一起，但你也希望餐廳里能容納盡可能多的客人，生產盡可能多的食物。意辰裝飾整理的以下幾種設計策略可以讓你的空間為你工作。

邀請餐廳

過于擁擠的餐廳可能會讓顧客倒胃口。你擁有的桌子的組合，以及你如何擺放它們，將對你的座位容量和氛圍產生巨大的影響。對于與墻壁接觸的空間，可以考慮攤位。因為它們是連在一起的，所以你可以把更多的東西放進更小的空間里。它們還會在客人之間制造障礙，讓餐廳感覺更大。將漂浮的桌子，桌子放在房間的中間，有策略地擺放，這樣它們就可以為更大的聚會組合在一起。表應該對齊以創建走道。

便捷的通道

一個好的經驗法則是：在不太擁擠的人行道上，要留出足夠的空間讓兩個人肩并肩站著。這就為一個人舒適地朝一個方向移動留下了空間。對于服務通道——服務器將使用到表的主要路徑——在對象之間留出大約2.5英尺。那有足夠的空間讓車輛雙向行駛。當計算可用空間時，不要忘記當人們坐在椅子上時，椅子會被推出去。從前門到休息區到廚房應該有一條清晰的通道。

廚房

讓你的廚房比需要的大得多是很誘人的。是的，這是奇跡發生的地方，但廚房里的空間越大，供用餐者的空間就越少，也就是利潤。充分利用廚房的所有空間。讓組織者幫助你使用所有的櫥柜空間，并考慮在空墻上增加架子或掛衣架。把房間組織成幾個工位，這樣每個員工都有一個指定的工作空間。

等候區

如果你是一家成功的小餐館，人們很可能會在高峰期排隊。你可能會有一群人懶洋洋地站在你的入口處等待座位。試著讓你的入口盡可能的舒適，增加長椅或椅子。避免使用大沙發，這會讓你的空間看起來更小，導致擁擠?？紤]增加戶外座位。你也可以通過一個小的酒吧區域來緩解瓶頸，在那里人們可以點飲料，在等桌子的時候閑逛。

裝飾

一些關鍵的設計元素可以幫助你的小空間看起來更大。避免看起來太大的家具。添加鏡子，讓你的空間看起來更開闊。當選擇一個地點時，瞄準有很多窗戶的地方?？紤]在桌子上方懸掛小燈，以創造更親密和節省空間。