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現今蛋糕店的發展趨勢已經愈來愈美好了,烘焙食品愈來愈受人歡迎,烘焙設備也逐漸進到千家萬戶的廚房里?;蛟S這跟現今的蛋糕店早就不再是過生日才去訂做蛋糕的地方了,目前蛋糕店的經營項目愈來愈廣。那么在長沙店鋪裝修中蛋糕店設計裝修有什么細節可以讓生意變得更好呢?
01蛋糕店周圍環境調研
蛋糕店通常運營的產品品種都較為多,裝修設計的每個環節需要我們注意的客觀因素變得也愈來愈多,因此前期需要我們搞好周圍的環境調研,隨后依據經營者產品的特色、房屋建筑的外觀、店面空間的結構特征以及經營者的需求等來開展創意的創作和綜合性的考量。
02蛋糕店內的陳設
蛋糕店裝修時需要注意不同商品區域的劃分和造型櫥窗陳列的設計,設計師在追求個性化與主題風格的時候要做到綜合性掌握。設計時不僅僅要便于消費者的購物并且也要帶給顧客視覺上的盛宴,刺激購買者的味蕾和消費的沖動。
03蛋糕店的空間布局
蛋糕店空間布局的時候,產品展示區往外放,而休閑區往里放,這樣可以讓路過的消費者對蛋糕店的商品一目了然,進而造成消費者購買的沖動,這也是蛋糕店提升營業收入的重要法寶。
04蛋糕店的桌椅
現在的蛋糕店一般為了更好的銷售甜品點心等等,大多都有水吧,配售有奶茶、咖啡、水果、刨冰、零食、特色甜品小吃等,除了能夠加工定制生日蛋糕一塊其他食品才是利潤的的主要來源,因此內部的桌椅選擇至關重要,造型要時尚、舒適。
現今的蛋糕店通常為了更快的出售店內面包、甜點等,大部分店面都設有水吧,配售的產品有咖啡、果汁、茶飲料、酸奶、蛋撻等,除此之外可以手工加工定做的生日蛋糕及其他食品才是盈利的的主要來源,于是店內的桌椅板凳挑選尤為重要,造型應時尚潮流、舒適。
蛋糕店怎么裝修這個問題中,首先要合乎周邊的消費商業圈,假如周邊的商業圈并不是很高端,那么在裝修的時候不要過于奢華,盡量要合乎周邊的消費能力。讓消費者有種鄰家般的心境。