長沙店面裝修中餐飲店形象需要用心設計！

給自己的餐飲設計一個有文化內涵、個性時尚突出的品牌形象，越來越得到餐飲投資人的認同。尤其是一些來自于餐飲行業以外的投資方，眼界寬闊，財力雄厚，想要把自己對餐飲的理解和追求，借助品牌形象呈現出來。與那些靠運營餐館營生的老板相比，他們的思維更開放，方向更遠大，運營手段更富有競爭性。盡管企業形象設計是一項“面子工程”，但這個面子的確展示了企業的定位、商家的品位和將來發展方向。

餐飲店形象設計包括哪些內容？

餐飲店形象設計又被稱為CI設計具體地說，餐飲店形象設計指的是企業要素經融合后，借助合理有效的標識表述企業的經營理念和業務規劃，這種開發及設計的行為就叫企業形象設計。作為企業視覺識別系統，CI包括三部分，即MI（理念識別）、BI（行為識別）、VI（視覺識別）。MI統領全局，它是整個CI的最高決策層，給整個系統確定了基本思維和整體規劃，并借助BI、VI表達出來。所有的行為活動與視覺設計都是圍繞著MI這個中心展開的，成功的企業識別系統建立，就是將企業的個性時尚精神表達出來。BI，包括對內的組織管理和教育、對外的公共關系、促銷活動、社會活動等。VI是企業的視覺識別系統，包括基本要素（企業名稱、企業標識、標準字、標準色等）和應用要素（產品造型、辦公用品、服裝、招牌、交通工具等），借助形象符號的視覺傳達設計，留下對企業的視覺觀感。

1.色彩選擇要充分考慮餐飲的個性要素

餐飲店的運營應屬前店后廠式運營，從點單到用餐，僅有10分鐘左右時間。在如此短短的10分鐘里，在職員工要實現下菜單、廚房分單、配菜、做菜、擺盤、傳菜、出餐等工序，極其緊張。因此，企業形象設計在色彩選用上，既要充分考慮客戶需求，應用溫馨的黃色或淺綠色，也需要充分考慮員工需要，恰當添加安靜的白色或灰色。

2.追求個性，但不崇尚怪異

要遵循餐飲店客戶的常規心理反應。任意一個民族或區域，常有其傳統的消費模式和習慣?？墒?，高出一定的范圍把追求長沙變得崇尚怪異，很有可能引起客戶的普遍反感，反倒是會造成適得其反的作用。

比如，某沿海城市有一家海鮮酒樓，在設計品牌形象時，把整個門頭制作成黑色背景，采用白色作為企業標識和字號的標準色，產生一片嘩然?？蛻魝儚V泛認為，在中國只有辦喪事，才會選用這種風格裝飾環境，餐飲店怎能制作成這種感覺？醒目的效果盡管達到了，但不符大眾的傳統消費心理。

3.應認真聽取設計專家的意見

商家在設計餐飲店形象時，可以向一些基礎夯實、底蘊深厚的設計專人士討教，能夠解決餐飲投資人的很多缺點與不足；經過他們的系統介紹，能夠提高餐飲投資人的認識水平；認真分析他們的設計案例，再融合本企業的真實情況確立總體設想，有益于共同完成企業形象的設計工作。

信任專業人士但不迷信專業人士，關于自己不太喜歡的風格和做法，餐飲經營者應敢于確立自己的看法，就餐飲店的實際環境和專業人士們進行交流與溝通。同時，餐飲經營者還需要聽取客戶和員工們對企業形象設計的意見和建議，他們是企業真正的伙伴，他們的意見和建議一樣重要。