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鹵味行業市場的火爆,刮起了鹵味品牌加盟店新高潮,但很多創業者都不懂餐飲,甚至有很多跨行的創業者決定進入競爭激烈的餐飲行業市場,并且決定鹵味這一行當。
目前市面上的鹵味加盟店,給用戶初步印象的常常是店鋪的裝修。實際上鹵味加盟店的裝修也是一門學問,也是特別有講究的,在裝修時需要依據鹵味品牌的產品、特點以及定位來確定。那么開鹵味店如何裝修設計?下面就跟意辰裝飾一起來看看吧:
鹵味店在內部布局上應該以干凈整潔為主,能讓用戶一看就覺得是相對比較舒適潔凈的良好氛圍??茖W合理的鹵味店內部裝修與空間布局更加有利于鹵味店的快速經營,讓鹵味店的美食可以更快速的銷售,與此同時能產生一種吸引力,使一些具有餐飲消費習慣的顧客樂意到裝修有特點的門店消費。鹵味店內部獨特的設計,更具有吸引力,特點鮮明,風格突顯等特點,于是可以吸引更多的用戶進店消費購買。
鹵味店在店鋪裝修色調上也應當突顯效果,鹵味店在顏色的選用上要注意,最好要讓消費者產生輕松、輕快、放松的感覺。
鹵味店經營本身就是小微型創業,是小本經營,因此門店的及規模并不需要太大,裝修也不要搞的太奢華,當然也不可以過于簡陋了,整體需要給人一種簡單大方,自然的感覺。對鹵味店的外部裝修顏色,墻面用象牙白色或者乳黃色。外部在時下比較流行的就是吸塑的門頭。新品牌在門頭設計中,如果按照重要順序排序,一定是顏色>符號>文字>品類>品牌>LOGO。
1、由于鹵味加盟店經營大多以打包為主,因此店內裝修不必太精致、搶眼,只要顯得明亮、干凈即可。如此顧客便能透過玻璃,對廚房內的衛生環境等等,一目了然,還容易提升顧客對鹵味店及產品的信任感。
2、鹵味店鋪要擁有自己的主打菜品系列、名川妙鹵主打的辣鹵系列,上線以來頗受好評,在裝修設計的時候,給主打菜品一個重要“C”位,讓來店的顧客一眼就看到,產品展示垂涎欲滴,自然會提高顧客購買的欲望。
3、店鋪裝修還應該充分考慮客群定位。鹵味作為一個老少皆宜食用的品類,在裝修設計上就要中和,然后根據選址地的消費群體稍做調整。比如開在小區的鹵味研究院店鋪設計上就會體現簡約大方。最好能讓消費者一目了然,而在商業街附近就完全可以糅合多元化的時尚元素,吸引更多愛把鹵味當零食的年輕消費者。