自助餐廳裝修設計,千萬別疏忽這些！

自助餐是前些年就已經火起來的一種用餐方式，不限量的用餐模式是其獨具特色的營銷方式，現在的自助餐廳模式也變得越來越多了，比如海鮮自助餐、自助烤肉店、自助火鍋店。讓大家有了更多的挑選機會，可是，現如今，大家吃東西越來越注重品牌效應了，大部分人都會在外出就餐時首先品牌店，這是因為那樣的話更加不容易踩雷，可以保證用餐質量，自助餐廳盡管也是餐廳，可是自助餐餐廳裝修，因著其獨具特色的銷售模式，在裝修設計上面也會有一些不一樣的細節和區別需要在裝修色時候進行區分。

自助餐廳空間規劃一定要以交通流線的設計為骨架，確保不同空間的邏輯順序清晰、合理，客戶流線與服務流線這兩大流線不能有顯著的沖突，一定要盡可能減少交叉、混淆。在自助餐廳裝修設計時需強調客戶流線、弱化服務流線，成功的流線設計可以令餐廳忙中井然有序，能合理有效避免客戶用餐過程中的身體磕碰撞擊，令用餐過程更為輕松、高雅，也令餐廳的服務更顯高品質。

自助餐廳與西餐廳不同，并不那么注重氛圍營造，通常以偏寧靜浪漫的氛圍為主，更加注重環境明朗，可以讓就餐者的心情保證更加愉悅的模式，同時，也會看起來菜品更加誘人美味，更加吸引顧客的到店消費欲，一般，自助餐燈具的挑選上面會更加偏愛垂吊式的燈具，會看起來環境更加優美，輔之以射燈、筒燈。讓整個自助餐廳的環境更加明朗自然。

餐廳裝修隸屬于公共空間裝修，因此必須特別重視安全消防，再加上自助餐廳通常人員的流動率大，活動范圍廣，因此在餐廳裝修設計之中，要注意留意安全消防以及相關的設施是不是安排完備。相對于材料的應用，應該盡可能應用防火阻燃的材料，這種類型的材料可以在一定程度上抑制火勢的蔓延，設計布局也需要設計噴淋設施，設置安全通道，有助于消費群的疏離，使火災出現時候，降低人員傷害。